咖喱鸡肉饭 chicken curry

咖喱鸡肉饭 chicken curry的做法与步骤

1. 1.

   肉,洋葱,胡萝卜,土豆切块 (咖喱店土豆块直径3厘米左右)

2. 2.

   开火,锅热倒油,油七分热时,放入洋葱翻炒2分钟,至洋葱成透明颜色(火别太大,以免糊)

3. 3.

   放入胡萝卜和土豆翻炒一分钟后放入鸡肉块。

4. 4.

   锅中加入水,刚没所有食料,调至大火煮沸,用汤勺舀出白沫。调回小火煮10分钟。

5. 5.

   关火。加入咖喱块,至融化均匀。开火小火熬制5分钟,直至黏稠。关火。

6. 第6步.

   上盘。加入米饭。