美味鲜春卷

美味鲜春卷

美味鲜春卷的做法说明

立春时候,怀念家乡春饼,不想买成上海春卷皮,索性将错就错,百度之上海春卷做法,加以改良,虾皮搭配卷心菜,成就鲜美的上海春卷。

美味鲜春卷的食材和调料

卷心菜
香菇
香干
胡萝卜
韭菜
虾皮

美味鲜春卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜切末,其他所有都切丝,虾皮备用

    美味鲜春卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有原材料入热油炒一下,加虾皮,少许盐(虾皮本身咸),炒至所有菜八成熟。

    美味鲜春卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包春卷,注意春卷两端折进去再包,避免馅料漏出。

    美味鲜春卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火慢煎至两面金黄,即可。

    美味鲜春卷的做法步骤 第4步

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