韭菜炒河虾

韭菜炒河虾

韭菜炒河虾的食材和调料

200克
韭菜200克
少许
生抽、料酒适量
白砂、盐,味精少许

韭菜炒河虾的做法与步骤

  1. 1.

    河虾洗净,焯水,捞出控干水分。韭菜切段,姜切丝,蒜切末。

  2. 2.

    油温大致7成热时放入河虾翻炒,加入生抽、料酒、白砂糖,大火炒熟盛出。

  3. 3.

    锅中放油烧热,放入韭菜煸炒。倒入河虾,加少许盐、味精炒匀即可。

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