四角豆炒香肘
四角豆炒香肘的做法说明
四角豆是海南特产Yo
四角豆炒香肘的食材和调料
| 四角豆 | 若干 |
| 香肘 | 110g |
| 干辣椒 | 若干 |
| 花椒粒 | 若干 |
| 盐 | 5g |
| 生抽酱油 | 若干 |
四角豆炒香肘的做法与步骤
- 1.
将四角豆切成片。香肘切片。
- 2.
用开水焯四角豆25-30秒左右，捞出，将其浸入冷水中。
- 3.
将油倒入锅中，加入干辣椒和花椒粒煸炒出香味。
- 4.
将沥干后的四角豆放入锅中煸炒，加入盐、酱油（也可以来点儿五香粉）。
- 5.
将香肘片放入锅中煸炒。因为香肘本来就是打开即食的，所以最后放入即可。
- 第6步.
装盘即可
小贴士
因为香肘本来就是有盐在其中的，盐可以少放哦。
