白酒煮青口

白酒煮青口的做法与步骤

1. 1.

   热锅加入黄油至融化

2. 2.

   加入洋葱碎和蒜泥翻炒至透明

3. 3.

   加入青口继续翻炒到出香味

4. 4.

   香芹，百里香切碎，香芹只要叶子就行了

5. 5.

   加入白葡萄酒，和香芹，百里香碎煮到沸腾然后转小火加盖，焖的时候可以挥发多余的酒精

6. 6.

   起锅前加盐和胡椒碎。盐可以试情况而定，新鲜对的青口有海水，不加也可以