单炒土豆片(苦逼版)

单炒土豆片(苦逼版)的做法说明
那天没上菜市场,仅有两个土豆,继续吃素。o(≧ o ≦)o
单炒土豆片(苦逼版)的食材和调料
土豆 | 2个 |
盐 | 几克 |
油 | 少量 |
单炒土豆片(苦逼版)的做法与步骤
- 第1步.
水果刀将土豆削皮,洗好切成片状(没菜刀伤不起,还好没上次切莲藕那么惨),用盘子装加少许水浸泡。
- 第2步.
开火,起个油锅,下土豆,翻炒,放盐,搞掂!(想放点韭菜又没有)
小贴士
个人喜好将土豆切成片状的。不要切的过后,否则又要加水焖过煮了;也不要切得太薄,否则很容易抄得碎烂。