甜味番茄炒蛋(一人食)

甜味番茄炒蛋(一人食)

甜味番茄炒蛋(一人食)的做法说明

一个人在家 家里冰箱真心只有鸡蛋和番茄 做了一人份的番茄炒蛋 真心超饱 这个方子是给喜欢甜食的人的,所以糖偏多唷。

甜味番茄炒蛋(一人食)的食材和调料

一个西红柿尽量挑大的
家庭用勺三大勺
鸡蛋两个
酱油
淀粉

甜味番茄炒蛋(一人食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    甜味番茄炒蛋(一人食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄切小块(如图所示),鸡蛋拌匀放少许盐

    甜味番茄炒蛋(一人食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油(冷油健康 热油香),放比平常要多一点的油,中火倒入鸡蛋快速翻炒,凝结就装起来。

    甜味番茄炒蛋(一人食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放少许油,倒入番茄翻炒,加一点儿酱油,然后再小火盖上锅盖,等几分钟出汁后倒入鸡蛋翻炒

    甜味番茄炒蛋(一人食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒几下后,加入糖,再加水淀粉,再翻炒几下,盖上锅盖收汁,汁大概如图所示就可以装盘了。

    甜味番茄炒蛋(一人食)的做法步骤 第5步

小贴士

1。番茄切小快点好出汁
2。鸡蛋倒入后要快速翻炒,因为鸡蛋易凝结。
3。在盖上锅盖等候的时间里要时不时打开锅盖翻炒一下
4。我喜欢甜食,所以放了三大勺,其实一般来说只要两勺就够了。

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