水窜丸子汤

水窜丸子汤的做法与步骤

1. 1.

   肉馅里加入葱、姜沫、料酒、生抽、盐以及花椒粉、少量色拉油顺一个方向搅拌上劲

2. 2.

   等肉馅腌制十分钟入味儿，打一个鸡蛋继续顺方向搅拌，最后加入适量淀粉备用

3. 3.

   取适量水烧开，用小勺逐个放入做好的小丸子煮5分钟（开锅即熟）

4. 4.

   放入粉丝，切好的西红柿（剥皮）、小油菜、木耳丝

5. 5.

   最后加入少许盐、胡椒粉、鸡精、香菜即可出锅