黑椒柠檬鸡
黑椒柠檬鸡的做法说明
一个人吃饭一盒鸡翅很难一次吃完，切成翅尖翅中翅根多做几次，咸口辣口吃多了来个酸甜口吧
黑椒柠檬鸡的做法与步骤
- 1.
翅中或翅根上划两刀，泡水放冰箱过夜，把血水泡出来
- 2.
葱姜切片，料酒，盐，白胡椒，腌鸡翅一小时
- 3.
锅里不放油，鸡翅皮的那面朝下，中小火煎。先盖锅盖煎，焖出鸡汁后倒出来留着，鸡翅继续煎到两面金黄，并撒上黑胡椒和适量盐调味，装盘
- 4.
柠檬一个取汁。柠檬皮取一部分，把白色部分去掉，切碎。
- 5.
之前的鸡汁加入柠檬汁和一匙蜂蜜混合，倒回锅里，加入柠檬皮碎，小火熬煮，水淀粉勾芡，煮开，最后把酱汁浇在鸡翅上
