自制花生酱
自制花生酱的做法说明
夏天到了是吃冷面的时侯啦，怎么能少了花生酱呀
自制花生酱的做法与步骤
- 第1步.
花生洗净沥干，去红衣。
- 第2步.
放入烤箱低温烘焙，约120～140度，烤 50分钟，中途每10分钟拿出来晃晃，避免烤焦，放凉待用。
- 3.
花生油放入锅内，煮至轻微冒烟，放凉待用。
- 第4步.
花生，糖，盐放入搅拌机搅打，一开始是粉状，一会油脂就出来变成团状了。
- 第5步.
准备一把刮刀操作更容易，中途观察花生酱厚度，如果太厚可以添加花生油，1勺1勺加，我只加了1勺，图中是未加花生油的状态，感觉不加也可以。
- 第6步.
成品约300ml
