史上最简单豉油鸡
史上最简单豉油鸡的做法说明
非常简单的豉油鸡，20分钟搞定哦~
史上最简单豉油鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡洗干净，内脏拿出来，全部沥干；生姜切片3-4片就好，大蒜3-4瓣，切开；生抽一小碗，平时烧菜的油一小碗，和生抽比例1:1；冰糖依照个人口味添加
- 第2步.
锅子烧热，调到中火，依次倒入生抽、生姜、大蒜、糖、油。最后放入鸡
- 第3步.
如果是不粘锅，中小火一面烧10分钟，反面再烧10分钟。如果锅会粘底，最好人在旁边一直翻，最后拿筷子戳一下，能戳动就是熟了
- 第4步.
起锅前小火4分钟，放进鸡内脏一起，然后就可以起锅咯！自己按照需求切开装盘
小贴士
鸡一定要童子鸡，1斤多一点的那种。整只下锅也可以！非常简单好学！
