地瓜丸子

地瓜丸子

地瓜丸子的食材和调料

紫薯
糯米粉

地瓜丸子的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯蒸熟,用勺子压成泥,分成2份,一份放糖搅拌,一份放糯米粉,水和糖搅拌均匀

  2. 2.

    把搅拌好的糯米粉包好紫薯陷,戳成圆球!地瓜丸子就做好了,可以炸着吃,也可以蒸着,蒸熟后裹上椰蓉就成了紫薯糯米糍了!

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