豆腐酿辣椒

豆腐酿辣椒

豆腐酿辣椒的做法说明

纯肉酿辣椒是小时候特别喜爱的菜。今年来为了健康,越来越多蔬菜被加入了这道菜。这一盘豆腐酿青椒多了一份清爽和脆度。辣椒够啦够刺激!

豆腐酿辣椒的食材和调料

辣椒
猪肉
豆腐
黄瓜或者玉米等蔬菜
生粉
生抽
胡椒粉
料酒
豆豉

豆腐酿辣椒的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉末加入生姜和葱末 打入料酒

    豆腐酿辣椒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔬菜和豆腐也成末

    豆腐酿辣椒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入生粉和一点胡椒粉盐和生抽拌匀。喜欢扎实口感的可以加入鸡蛋一颗。

    豆腐酿辣椒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    辣椒去籽

    豆腐酿辣椒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    塞肉,在有肉的一面撒上淀粉。在不粘锅轻煎有淀粉的一面。

    豆腐酿辣椒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆豉蒜蓉爆香后加入水煮到水开。然后勾芡淋在辣椒上!

    豆腐酿辣椒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃啦

    豆腐酿辣椒的做法步骤 第7步

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