黄瓜片炒土豆片
黄瓜片炒土豆片的做法说明
脆脆的土豆片和脆脆的黄瓜片都是我的爱，
索性就混搭，没想到很萌萌哒~
黄瓜片炒土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆、黄瓜均切薄片(黄瓜可以去皮)，青椒横刀切圈，蒜头拍泥，香葱切葱花。
- 2.
锅放油6成热放入蒜泥、青椒，炒香后放入土豆片大火迅速爆炒至微透明，放入盐、味精、鲜辣粉，转小火
- 3.
放入黄瓜片、葱花迅速炒匀(大概也就十几秒)，可以放一点生抽和醋，入味即关火。
- 第4步.
出锅→_→ 像素太渣请凑合看。。。
小贴士
1，土豆片我喜欢口感脆的，所以大火爆炒不能超过1分钟，
2，黄瓜片千万不能炒熟，味道很销魂，如果掌握不好火候，索性关火后入锅拌一拌，味道也很不错的
