咸肉胡萝卜干贝汤

咸肉胡萝卜干贝汤

咸肉胡萝卜干贝汤的做法说明

胡萝卜要和肉一起烧营养才能充分融出。干贝微咸味鲜。夏季清爽的汤很讨巧。

咸肉胡萝卜干贝汤的食材和调料

胡萝卜一根
干贝一两
咸肉一两
料酒2勺
海鲜酱油1/2勺

咸肉胡萝卜干贝汤的做法与步骤

  1. 1.

    把干贝泡在净水中5分钟

  2. 2.

    胡萝卜去皮切小块

  3. 3.

    咸肉洗净切片

  4. 4.

    材料放入干贝水中。加一勺料酒1/2勺海鲜酱油,入蒸锅大火蒸15分钟。关火不开盖闷5分钟。

小贴士

用碎干贝既便宜又容易出味。

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