西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本

西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本

西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法说明

做了两次西红柿牛腩,一次比一次简单,但美味不减,尤其是汤特别好喝,酸酸的不腻有营养。因为要喝汤所以油盐,大料什么的都少放。

西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的食材和调料

牛腩500g
西红柿两三个
八角一个
桂皮一片
花椒十几粒
少许
少许

西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备:葱沫,姜沫,爆香用,葱段,姜段,炖时加上,牛腩切好。渣刀功,见谅!

    西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛腩热水焯一下,去掉血沫。

    西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出牛腩,刷干净锅,准备炒一下牛腩和西红柿。

    西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    少许葱姜花椒爆香。

    西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒一会,不用太久。

    西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛到电饭煲中,加水,葱段,姜块,桂皮一片。调到蒸煮档,一个半小时后开锅放盐。再过半小时,西红柿牛腩美味即成。

    西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法步骤 第6步

小贴士

翻炒时少放油,油多了和汤太腻。

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