洋葱蘑菇炒肉丝

洋葱蘑菇炒肉丝

洋葱蘑菇炒肉丝的食材和调料

猪腿肉250克
1只
蘑菇250克
辣椒2个
少许
生抽
黄酒或料酒

洋葱蘑菇炒肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料切丝

  2. 2.

    肉丝加淀粉拌一会

  3. 3.

    准备油锅,入姜丝和肉丝,再依次加黄酒,糖,生抽煸炒,出锅

  4. 4.

    再炒蘑菇和洋葱,半熟时加辣椒丝,最后加肉丝,少许水,焖一小会,加盐,出锅

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