苦瓜柿子椒炒鸡蛋

苦瓜柿子椒炒鸡蛋

苦瓜柿子椒炒鸡蛋的做法说明

没有葱了不然还想切点儿葱花放进去

苦瓜柿子椒炒鸡蛋的食材和调料

苦瓜1个
柿子椒1个
鸡蛋3个
料酒

苦瓜柿子椒炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    苦瓜 柿子椒 切丁备用

  2. 2.

    三个鸡蛋加一点儿料酒 、盐打散 ,加入柿子椒丁搅匀

  3. 3.

    多放点油炒苦瓜丁,放糖再炒一会儿

  4. 4.

    倒入鸡蛋液,不用马上扒拉,过一会儿翻炒到熟就成

小贴士

因为要炒鸡蛋所以炒苦瓜的时候多放油

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