酸菜豆腐鱼

酸菜豆腐鱼

酸菜豆腐鱼的做法说明

酸菜豆腐鱼是一道容易做,并且口感清新,酸爽的家常菜。

酸菜豆腐鱼的食材和调料

二锅头一点点
700g
豆腐300g
根据自己口味定。
小米辣10g
辣椒7个
花椒一小把
泡菜100g

酸菜豆腐鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜姜小米辣切成末待用。

    酸菜豆腐鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐切成小方块待用

    酸菜豆腐鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酸泡菜切条待用

    酸菜豆腐鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱼切片,再切段,用盐姜腌制十五分钟。

    酸菜豆腐鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    辣椒爆香加入蒜姜辣椒。煸炒爆香。

    酸菜豆腐鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    之后加入酸泡菜炒一分钟再加入水,豆腐小火煮五分钟

    酸菜豆腐鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加鱼,小火煮10分钟入味咸淡适合就可以出锅啦

    酸菜豆腐鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后撒上香菜,大功告成啦。

    酸菜豆腐鱼的做法步骤 第8步

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