芒果山药糕

芒果山药糕

芒果山药糕的做法说明

本来想做蓝莓山药的结果发现家里就只有芒果果酱了……就做了这个~用的芒果是酸甜的!百分百原创!!!吼吼!第一次写菜谱将就看吧

芒果山药糕的食材和调料

芒果200克
淮山500克
牛奶100ml
芒果果酱100克
蜂蜜适量
炼奶一个汤匙

芒果山药糕的做法与步骤

  1. 1.

    山药去皮,切薄片(因为反正最后要做成泥所以切片,这样软的快。)隔水放进高压锅蒸(本来应该就普通锅的不过我妈说这样可以更快!!)

  2. 2.

    弄好之后用勺子或者搅拌机把蒸好的做成泥。期间加入蜂蜜,口感更顺滑,看口味加。我加了两勺,感觉可以加多点

  3. 3.

    成型,做成自己喜欢的图案。我家没有模具…我这是拿刀压出来的哭

  4. 4.

    在面上抹上芒果果酱。将切丁之后的芒果铺在上面

  5. 5.

    将牛奶混入炼奶,以个人口味定炼奶的量~

  6. 第6步.

    将牛奶倒入山药糕周围(其实牛奶是为了山药糕太干的话可以沾着吃,或者之后喝掉!!)

    芒果山药糕的做法步骤 第6步

小贴士

我的芒果果酱是酸甜的很纯正的手工果酱,不是超市那种抹面包的,所以味道可能回不一样。
我的这个是基于蓝莓山药的菜谱做的哟~

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