草莓夹心蛋糕
草莓夹心蛋糕的做法说明
戚风蛋糕卷做法 做两片 铺上草莓酱 切小方
熬制草莓酱和戚风蛋糕的做法烘焙小姐们可以参考其他厨友的 这里就不罗嗦了
草莓夹心蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
熬制草莓酱一点不能加水 放柠檬汁可以延长保质期
- 第2步.
用汤匙仔细铺整齐
- 第3步.
锯齿刀切有时候会不好切 太滑 可以用锋利的不锈钢刀 切4x4厘米的小方 很可爱 当然大家也可以切长条 或者用爱心磨具 星星磨具扣
小贴士
在家做这个很快 当然草莓酱需要现成的 戚风蛋糕卷要打发到湿性 关键是烤制时间很快 15分钟就好。比戚风8寸磨具蛋糕快多了 丝毫不影响口感
