南瓜红豆沙汤圆
南瓜红豆沙汤圆的做法说明
风儿很喜欢吃看起很美的食物，妈咪担心外面的会有色素，所以妈咪就这样做了。看起很不错唷，所以分享给大家。
南瓜红豆沙汤圆的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜去皮，蒸熟，用保鲜袋装好，用擀面杖压泥。加入糯米粉和成南瓜糯米泥，盖上保鲜膜待用。（切记不能加水）
- 第2步.
备用
- 第3步.
红豆用高压锅开最大档，压半小时，把红豆完全压烂。
- 第4步.
过滤出压烂的红豆，留少量水压成红豆泥，用料理机打效果更佳。
- 第5步.
炒锅上火，加入压好的红豆泥和冰糖不停翻炒，直至把水气收干，变为红豆沙。
- 第6步.
用提前准备好的南瓜糯米面包进红豆沙，搓成丸子。
- 第7步.
用压红豆的红豆水煮已经做好了的丸子，汤里加入适量冰糖。
