三口人的葱香小花卷

三口人的葱香小花卷的做法与步骤

1. 1.

   头一天晚上将材料准备好，面包桶里先放水，再放面粉，面粉中间挖一小坑放酵母，把桶放回面包机。后悔没买带预约的，不然早上都不用起来按了！

2. 2.

   早上六点多醒来第一件事，先去按面包机，发酵！时间是一个半小时，可以再回去躺会！

3. 第3步.

   七点多起来，先煮了粥，再拌一个黄瓜，然后切一些葱花，放一个小碗里，一小勺花椒粉，一小勺盐，两大勺油，拌匀！

   
4. 第4步.

   做完这些面差不多就发好了。案板上放多些面粉，把发好的面倒出来，揉啊揉，排气，超喜欢那手感，像接吻般柔软！

   
5. 第5步.

   擀成饼，大概0.5厘米厚，撒上刚刚准备好的葱油，不想弄脏手，就用饼对折的方法抿开。

   
6. 第6步.

   卷起来，切成均匀的小等份。

   
7. 7.

   用筷子在中间压下去，两只手像不同的方向扭，扣在下面就做成花卷了！

8. 第8步.

   都弄好后，放在锅里醒发二十分钟，开大火蒸，上汽后大概十五分钟就好了，关火再虚蒸三分钟！香喷喷的花卷就出锅了！

   
9. 第9步.

   250克面蒸了十个小花卷，我们一家三口一顿早餐下来，剩三个，下次试试200克面，估计就正好光光了！