五花肉炒秋葵

五花肉炒秋葵

五花肉炒秋葵的做法说明

秋葵的口感是我在吃泰国菜的配菜里面体验过的，真心超爱，滑滑的脆脆的
五花肉这样做的话，不仅不腻，存在感也弱
所以我这个方法适合爱吃菜的人and炎炎夏日
若是你无肉不欢甚至喜欢大口吃肉，那么请记得把肉的用量*2，同时煸炒时间/2。

五花肉炒秋葵的食材和调料

【原料】
秋葵
五花肉	200g
柿子椒	半个
胡萝卜	半根
【配料】
蒜	2瓣
干辣椒	2根
生抽
黑胡椒粉
糖
盐
料酒

五花肉炒秋葵的做法与步骤

第1步.
五花肉切片（食肉动物切厚一些，怕腻的切薄），放盆里
第2步.
加入生抽、料酒、黑胡椒（一定要少放！）、砂糖腌制10min
第3步.
秋葵洗净去尾，斜切厚片
第4步.
柿子椒切丝
第5步.
胡萝卜切丝
第6步.
蒜切蒜末，辣椒切一刀
第7步.
锅子内放一丢丢油，然后放入五花肉煸炒至肉变色怕腻的多炒一下
第8步.
放入蒜和辣椒，翻两下炒香放入所有蔬菜，一起翻炒
第9步.
放入生抽、盐调味 Done！

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