越式香茅鸡
越式香茅鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡洗净，斩块，先把咖喱倒入鸡中拌匀腌入味。各材料切好。
- 第2步.
热锅放少许油，倒入香茅、鸡和蒜，爆炒几下，放鱼露，盖上锅盖稍焖约6分钟，最后放入柠檬汁、洋葱和青红椒，炒到洋葱刚熟即可上锅。（喜欢有汁的可在放洋葱的同时倒入生粉水勾芡）
小贴士
我喜欢酸，所以上桌时加多一片柠檬片，开吃前把汁挤上去即可。
鸡洗净，斩块，先把咖喱倒入鸡中拌匀腌入味。各材料切好。
热锅放少许油，倒入香茅、鸡和蒜，爆炒几下，放鱼露，盖上锅盖稍焖约6分钟，最后放入柠檬汁、洋葱和青红椒，炒到洋葱刚熟即可上锅。（喜欢有汁的可在放洋葱的同时倒入生粉水勾芡）
我喜欢酸，所以上桌时加多一片柠檬片，开吃前把汁挤上去即可。
