赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅
赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法说明
用三种酱腌制的鸡翅，用烤箱做，或者野炊时用炭火烤都很好吃
赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
鸡翅洗净，正反面各打两条口
- 第3步.
调制酱料，三种酱加三勺蜂蜜，一点老抽，少许清水调好，可以稍微加入一些酱豆腐汤。蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱可以互相代替。
- 第4步.
鸡翅放入酱料中，入冰箱腌制1小时，中间翻搅一次，让每只翅均匀粘上酱料。腌一夜更好吃
- 第5步.
烤盘铺上锡箔，均匀放上鸡翅（用烤网最好，但是那个比较难刷，我又比较懒。即使用烤网，烤盘上也要铺上锡箔纸接油），单面200度15min，然后取出翻面，取部分酱汁，加少许蜂蜜调和，刷在刚翻过来的面上，170度15min。蜂蜜一定要加！
- 第6步.
可以享用啦！
小贴士
还可以加一些洋葱去腥，不过由于酱豆腐中含酒糟成分，不用也没关系。蒜蓉辣酱李锦记的比较好。
