調味糖們

調味糖們

調味糖們的做法说明

香草糖調和咖啡
薄荷糖拿來沾鳯梨、芒果、百香果
檸檬糖可以對紅茶,可以沾荔枝
玫瑰糖是我生理期時候的抒壓劑

調味糖們的食材和调料

蔓越莓10g
可食用玫瑰花8g
新鮮馬約蘭5g
新鮮薄荷葉15g
黃檸檬2顆
香草3根
480g

調味糖們的做法与步骤

  1. 1.

    1. 蔓越莓10g乾丟入沸水燙一分鐘,撈起瀝水後用廚房紙擦乾

  2. 2.

    2. 可食用玫瑰花瓣8g洗淨,用廚房紙擦乾(花瓣乾後與步驟1混合)

  3. 3.

    3. 新鮮薄荷葉15g及馬約蘭草5g洗淨,用廚房紙擦乾

  4. 4.

    4. 2顆黃檸檬洗靜,用鹽搓掉表皮上的蠟後,將果皮刨絲(不要刨到白色部分)

  5. 5.

    5. 3根香草莢剖開,刮出香草籽備用

  6. 6.

    6. 砂糖分別秤出4份120g (各與玫瑰蔓越莓、馬約蘭薄荷、檸檬皮絲、香草籽混合)

  7. 第7步.

    7. 砂糖和材料分別放入臼中摏均勻,裝入已消毒的玻璃瓶

    調味糖們的做法步骤 第7步

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