红糖芝麻南瓜饼

红糖芝麻南瓜饼

红糖芝麻南瓜饼的做法说明

熟芝麻碾碎些,拌上红糖,做饼的馅料;南瓜蒸熟,晾凉后和面粉以及温水化开的酵母粉拌匀,放置发酵至面变大两倍,揉面,分成相等的小分,揉扁,放入红糖芝麻,包好,拍扁,入锅,小火烙至熟即可。

红糖芝麻南瓜饼的食材和调料

南瓜半斤
面粉半斤
发酵粉少量
芝麻2两
红糖2两

红糖芝麻南瓜饼的做法与步骤

  1. 1.

    熟芝麻碾碎和好红糖做馅料,备用。

  2. 2.

    南瓜蒸熟,放置稍凉。

  3. 3.

    面粉和南瓜已经温水化开的酵母粉搅拌均匀待发。

  4. 4.

    发好后的面粉,分成等分的小分,拍扁放入馅料,揉好,放锅中,小火烙至熟即可。无油版的。

小贴士

感觉有点干,蒸的效果估计会好很多。

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