面包机制作的可可耶丝吐司面包

面包机制作的可可耶丝吐司面包

面包机制作的可可耶丝吐司面包的做法说明

试了很多面包机做面包的方子,总结了这个方子是我最喜欢的,分享给大家,我加了适量的可可粉和耶丝,如果不加原味土司也很好吃哦!我家的是美的面包机哦!

面包机制作的可可耶丝吐司面包的食材和调料

高筋小麦250g
光明奶粉40g
牛奶90克
鸡蛋2个
红糖50g
4g
酵母3g
黄油30g
可可粉适量
耶丝随意

面包机制作的可可耶丝吐司面包的做法与步骤

  1. 1.

    准备所有的材料,面粉和奶粉和可可粉混合搅拌一下,牛奶隔水温热一下。

  2. 2.

    将糖,盐,牛奶放入面包机制作桶中,两个鸡蛋也直接打入,再过筛放入第一步中的粉类混合物,完全覆盖底下的液体部分。一定要过筛面粉混合物哦!

  3. 3.

    面粉中挖一小洞倒入酵母再用边上的面粉覆盖酵母。面包桶放入面包机启动甜面包程序。我的甜面包程序显示需两小时五十八分钟。

  4. 第4步.

    面包机第一次鸣叫后放入黄油,再重新启动甜面包程序,等再鸣叫后倒入耶丝(我放的耶丝基本将面团外层都覆盖住了)也可以放其他添加如红豆、葡萄干都可以,然后就坐等面包机完成即可。

    面包机制作的可可耶丝吐司面包的做法步骤 第4步

小贴士

我也是新手,看了人家很多方子,试了好几个,自己调整总结出来现在这个方子,但是总觉得人家拍的面包纹理比我好看多了,味道还是很不错的,希望有高人指点一下。

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