蒜香西兰花

蒜香西兰花

蒜香西兰花的做法说明

第一次炒西兰花,没想到这么好吃,简单又方便,赶紧分享咯

蒜香西兰花的食材和调料

西兰花1颗
色拉油3大勺
3粒
1小勺
1小勺
适量

蒜香西兰花的做法与步骤

  1. 1.

    锅中入清水,待水烧开,倒入西兰花,沸腾即可捞出,沥干水分备用。

  2. 第2步.

    锅烧热,放入油,转小火,放入蒜末,待出香味时,倒入焯过水的西兰花,翻炒1-2分钟,倒入适量清水,盖上锅盖,烧开,调入盐,鸡精,翻炒均匀即可出锅。

    蒜香西兰花的做法步骤 第2步

小贴士

蒜末无需炒至变色,开小火。
这道菜口感比较脆,想稍软一点的朋友可在焯水的那一步加长点时间
我第一次炒就很成功,很好吃,脆脆的,家人全干光了。

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