鸡蛋饼-妈妈的味道

鸡蛋饼-妈妈的味道

鸡蛋饼-妈妈的味道的做法说明

美好的童年总有许多温暖的回忆,在大雪纷飞的清晨,有妈妈做的热粥和鸡蛋饼是最最温暖的。妈妈的爱是最美的味道,简单朴实…
超快节奏早餐-鸡蛋饼

鸡蛋饼-妈妈的味道的食材和调料

鸡蛋2只
面粉70g
青嫩甘蓝碎末15g
少许
玉米适量
适量

鸡蛋饼-妈妈的味道的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉过筛2次,会更加细腻。

    鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋多打一会儿搅匀,放入盐继续搅匀。

    鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好碎末配料,可以更换,有爱葱的、爱胡萝卜的,可以根据自己的喜欢的口味变幻。

    鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉混合鸡蛋同时加水搅匀,均匀后加入甘蓝碎末继续搅匀。

    鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧热锅,少许油,将搅拌均匀的面粉稀糊倒入平底锅,摊平。

    鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    慢火3分钟,然后反面3分钟。

    鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅切好上盘,可以搭配喜欢的小凉菜即可。

    鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    如需外带,可以用油纸包好。

    鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤 第8步

小贴士

1.凉水和面,不要太稀不要太干,注意把握。2.一定慢火,心急吃不了热豆腐噢嘿嘿。
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