香干木耳炒肉

香干木耳炒肉的做法与步骤

1. 1.

   葱姜切末。梅花肉切片。香干切丁。木耳泡发洗净后焯水，晾凉备用。

2. 2.

   油热后下葱姜末，爆香后下肉片，炒至断生加少许生抽。

3. 3.

   下香干和木耳，加剁椒，根据自己吃辣的能力添加。由于剁椒一般都有盐，根据实际情况和自己口味适量加盐或不加。加少许糖提鲜。

4. 4.

   翻炒。起锅！