青椒火腿炒香干

青椒火腿炒香干

青椒火腿炒香干的做法说明

荤素搭配,营养全面,鲜嫩可口。

青椒火腿炒香干的食材和调料

香干若干
青椒若干
双汇火腿若干
几瓣

青椒火腿炒香干的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放少许花生油,7成热放少许葱花,倒入所有材料。

  2. 2.

    香干,火腿,蒜切片,青椒切丝

  3. 3.

    急火翻炒,加入特鲜酱油,翻炒装盘。

小贴士

买嫩香干,嫩火腿,一定不能炒老了,特鲜酱油是关键,上色,提味,不用加味精,期间可以加少量水防止干锅,千万不要加盐。

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