日式高麗菜炒薯仔麵
日式高麗菜炒薯仔麵的做法说明
看「相葉マナブ」學回來的炒麵。用手頭的食材做了差不多的。
日式高麗菜炒薯仔麵的食材和调料
| 蜜糖 | 一小匙 |
| 高麗菜（椰菜） | 半個 |
| 韓國薯仔麵 | 一包 |
| 醬油 | |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 麻油 | 少許 |
日式高麗菜炒薯仔麵的做法与步骤
- 第1步.
半個高麗菜里面的一半切成块（因为里面比较碎不好切丝）
- 第2步.
外面的一半比较大，切丝（也不要太细了）。分开切是为了让口感丰富一些，全部一起切也无所谓的。
- 第3步.
除了菜和面以外的调料混合起来
- 第4步.
薯仔面就是它。因为加入蔬菜口感比较有弹性。烧开水，把面煮到能用筷子拨开（调料包不要）。捞起来过冷水，沥干备用
- 第5步.
热锅冷油，放高丽菜块和少许盐，炒软。
- 第6步.
面和野菜丝一起放入，炒到水分蒸发，淋上酱料炒到干身。
