生汆丸子

生汆丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉剁馅儿，葱，姜，蒜剁碎

   
2. 第2步.

   将剁好的葱姜蒜碎，鸡蛋，淀粉，酱油，胡椒粉，孜然粉，盐，香油，鸡精放进肉里

   
3. 3.

   不停地搅拌，搅上劲儿

4. 第4步.

   烧一锅水，快开的时候关成小火，将肉捏成丸子下锅

   
5. 5.

   全部下锅后转大火，粉丝，青菜，豆腐下锅，煮开。

6. 第6步.

   关火，加入盐，鸡精，香油，香菜，出锅，开吃啦！