葡挞

葡挞的做法与步骤

1. 1.

   糖加牛奶隔水融

2. 2.

   把1冷却到30-60度时加入:奶油发好的蛋黄及全蛋液。搅拌好

3. 3.

   把2中的筛好。。得到葡挞水

4. 4.

   把葡挞水倒入葡挞皮。。上下火230度17分钟