用打发过头的奶油做面包
用打发过头的奶油做面包的做法说明
前几天手残，把一盒200ml的奶油打过头了，成了豆腐渣状。不能浪费了，赶紧百度，还真有高手有解决办法，做面包。用这个方子做的面包连黄油都省了，做出来的面包奶香四溢。不过这种错误不能老范。
用打发过头的奶油做面包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料（除草莓酱）扔进面包桶，揉面档，3次，揉至出现手套膜
- 第2步.
盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
- 第3步.
发好的，对比一下
- 第4步.
揉面排气，分割面团，（我做的多，做了3个小的和一个450克吐司）放馅料，也可以不放
- 第5步.
放的自制草莓酱
- 第6步.
卷起，放土司模进行2次发酵
- 第7步.
发至8分满
- 第8步.
刷蛋液
- 第9步.
倒数第二层，上下火，180度，35-40分钟.
