鱼露腌花蛤

鱼露腌花蛤的做法与步骤

1. 1.

   花蛤用水养至沙吐尽，放沸水煮熟后捞出，泡一泡冰水

2. 2.

   将除糖和香菜以外的配料全部放入小锅中小火加热，逐步放适量入糖调味，关火后加入香菜

3. 第3步.

   花蛤滤去冰水后放入器皿中，倒入煮好的腌汁，放入冰箱4小时后可食用