轻松达到大师级 巧克力爆浆蛋糕——#金像预拌粉#试用
轻松达到大师级 巧克力爆浆蛋糕——#金像预拌粉#试用的做法说明
预拌粉我倒是第一次使用。以前听到预拌粉给我的感觉就是肯定有很多的添加剂。不是好东西。
这次收到后我看了配方。除了做蛋糕必须要的材料外。没有其他添加剂。盒子上写清楚的写明了不含防腐剂。
让大家用起来更安心。
当然了我是不甘心按照厂家给出配方做的。
既然那么简单好用。不如变换一下。用同样简单的方法。轻松做出大师级的点心呢。
全程只需要搅拌搅拌就可以了。还是那样简单。味道却一点不简单。
轻松达到大师级 巧克力爆浆蛋糕——#金像预拌粉#试用的食材和调料
| 金像牌巧克力蛋糕预拌粉 40G | |
| 泡打粉 1G | |
| 鸡蛋 1个 （室温 | |
| 黑巧克力 50G | （我用了70%可可脂的黑巧克力） |
| 黄油 50G | |
| 黑巧克力币 4个 | |
| 5厘米纸膜4个 |
轻松达到大师级 巧克力爆浆蛋糕——#金像预拌粉#试用的做法与步骤
- 第1步.
巧克力，黄油放入碗中，隔热水融化。（融化的时候不要去搅拌。就那样摆着。慢慢融化后拌匀）
- 第2步.
鸡蛋一颗充分打匀
- 第3步.
加入融化的巧克力黄油拌匀
- 第4步.
筛入巧克力预拌粉和泡打粉拌匀
- 第5步.
将拌匀的面糊装入裱花袋中。
- 第6步.
在模具中挤一半面糊 放入一块巧克力币
- 第7步.
在巧克力上在挤一层面糊。整体大概6分满。自己注意分均匀一点。 放入预热好200度的烤箱。中层。烤7分钟取出。
- 第8步.
需要注意的时间。烘烤时间一定就是7分钟。千万别多烤。不爆浆别赖我哦。
小贴士
稍凉一下。撕掉纸膜。就可以享用啦。说了那么多。其实从开始备料到做好。前后也就20分钟左右。
无比快速简单。很符合金像巧克力预拌粉的特点。简单。方便。美味。
