传统肉酱意大利面
传统肉酱意大利面的做法说明
这是我最爱吃的菜之一。
传统肉酱意大利面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切成小丁
- 第2步.
番茄热水一烫去皮切成丁
- 第3步.
橄榄油加热，放入一半洋葱丁，翻炒，直至金黄
- 第4步.
将番茄丁放进锅中
- 第5步.
翻炒，无需加水，直至番茄变酱，撒入适量黑胡椒出锅
- 第6步.
再将橄榄油热锅，放入另一半洋葱丁爆锅，炒至金黄 放入牛肉馅
- 第7步.
再将猪肉馅也放入，翻炒 加入适量盐。将猪肉炒香
- 第8步.
同时将热水煮开，放入意面
- 第9步.
肉末炒的差不多时倒入刚刚炒好的番茄酱。
- 第10步.
翻炒，最后调味道，加入适量盐和胡椒后 收汁出国
- 第11步.
将面盛出，浇上番茄肉酱，再根据口味撒上芝士粉。（或先将面放进肉酱锅中搅拌，再盛出盖上肉酱，味道更佳）
小贴士
胡萝卜丁假如喜欢的话可以在做番茄酱时与番茄一起放入
