西红柿手擀面汤
西红柿手擀面汤的做法说明
味道挺好挺筋斗
西红柿手擀面汤的做法与步骤
- 第1步.
歪一小碗面放入盆中，在放一个鸡蛋在里面。放入少许盐
- 第2步.
用手把鸡蛋和面一起揉在放入一点水。一点水一点水的放入面里。千万别把水放多了，因为揉完的面最好是硬一些的
- 第3步.
把面放在菜板上多揉会儿，面揉的很硬，揉成形。放菜板上醒五分钟
- 第4步.
用擀面棍把面擀薄皮，擀的很薄儿后上面撒点面这样可以不沾
- 第5步.
把面叠几层
- 第6步.
切细丝
- 第7步.
把西红柿用热水烫一下，西红柿的皮剥下来。切成小块
- 第8步.
把锅倒入适量油，放入西红柿炒
- 第9步.
西红柿炒一会儿后，放入适量水。放入适量的盐
- 第10步.
水开后放入面条用筷子搅拌一下这样不容易沾在一起
- 第11步.
拿两个鸡蛋把它打成汁
- 第12步.
面煮熟后，放入鸡蛋汁。出锅前放入几滴香油
