蛤蜊青酱意大利面
蛤蜊青酱意大利面的做法说明
最喜欢台湾料理里面的九层塔味道，海鲜鸡肉都可以用它来做香料。把它九层塔特有的香味融入到意大利面里面，改变了传统的意式风味。
蛤蜊青酱意大利面的做法与步骤
- 1.
意面煮8到10分钟。煮的时候加少许油，盐。
- 2.
煮沸的清水里加姜片，放入蛤蜊，蛤蜊张开即关火。
- 3.
九层塔一大把，加适量煮蛤蜊的水，用搅拌机打碎，做成青酱。
- 4.
把青酱倒入锅里，加入鲜奶油，中火，搅拌均匀。
- 5.
意大利面滤干水分，加入 奶油青酱汁里翻拌均匀。加盐调味。
- 6.
最后加入蛤蜊，翻拌均匀即可。
