番薯粉〜外婆的拿手菜

番薯粉〜外婆的拿手菜的做法说明
我们老家自己磨的蕃薯粉纯天然的,10斤番薯才磨出一斤不到的粉。做起来很简单的。
番薯粉〜外婆的拿手菜的食材和调料
蕃薯粉 | 一小碗 |
鸡蛋 | 2个 |
配料 | 随意搭 |
香料 | 随意 |
番薯粉〜外婆的拿手菜的做法与步骤
- 第1步.
蕃薯粉鸡蛋一小瓢盐加水。水的量随意。
- 第2步.
搅拌均匀,就是比奶茶再稠一点。水和粉的比例大约3/1。一碗粉3碗水
- 第3步.
锅里滴两滴油。不粘锅就好。倒入面糊转均匀就好.越薄越好,定型后翻锅。两边都变色即可。一定要小火噢千万别糊了
- 第4步.
一片片煎好后放凉
- 第5步.
可以多片卷起,切条,大小自己看着办
- 第6步.
煮好自己喜欢的汤料水开后下锅煮开就可以了
- 第7步.
热气腾腾出锅咯。正中的蕃薯粉嚼劲十足
小贴士
第一次发帖。多多谅解