韭黄炒蛋(详细分解版)

韭黄炒蛋(详细分解版)

韭黄炒蛋(详细分解版)的做法说明

简单美味,方便实惠!简单易学的入门菜!
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韭黄炒蛋(详细分解版)的食材和调料

韭黄300g
鸡蛋2只
适量
味精少于

韭黄炒蛋(详细分解版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭黄洗干净,切成小段。

    韭黄炒蛋(详细分解版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,备用。

    韭黄炒蛋(详细分解版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅烧热,倒入鸡蛋液,快速搅动,鸡蛋液成型后便倒出备用!

    韭黄炒蛋(详细分解版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅烧热,倒入韭黄,一定要把油温烧热,并且要大火,这样你迅速就能闻到韭黄的香味。

    韭黄炒蛋(详细分解版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    闻到韭黄的香味后,就把鸡蛋也倒入锅内,翻炒!

    韭黄炒蛋(详细分解版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒均匀后,放入盐,味精,加入30ml水,盖锅闷2-3分钟!

    韭黄炒蛋(详细分解版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    选个漂亮盘子,装锅,开吃!

    韭黄炒蛋(详细分解版)的做法步骤 第7步

小贴士

炒韭黄的油,一定要烧热,这样韭黄就能快速散发出香味!

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