香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake

香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake

香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake的做法说明

大早上的吃榴莲是不是太凶残了··这个份量的材料我做了6个pancake。

香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake的食材和调料

中筋面粉150G
牛奶236G
黄油20G
鸡蛋一个
A一勺
B20g
香蕉一个
榴莲一瓣
泡打粉4g

香蕉榴莲焦糖巧克力酱Pancake的做法与步骤

  1. 1.

    面粉,泡打粉,一勺糖和盐倒在一个碗里。

  2. 2.

    黄油放在微波炉里融化成液体,倒入面粉碗。

  3. 3.

    鸡蛋和牛奶倒入一个碗里,打匀鸡蛋。将牛奶鸡蛋和面粉混合,不用混合的太均匀,有面粉颗粒口感更好。

  4. 4.

    厨房纸巾蘸上色拉油,给平底锅抹一层油。小火,舀一勺面糊倒入锅里。(一定要小火,不然pancake会糊)。等一面开始冒泡泡,再翻面。不用煎太久。

  5. 5.

    做焦糖:20G 糖盒20G清水混合,用小火熬糖浆,大约需要十几分钟。

  6. 6.

    把香蕉和榴莲切好放在pancake上,淋上巧克力酱和熬好的焦糖就可以享用了,榴莲有种奶油的口感啊!

小贴士

这个食谱真的非常随意,嫌做焦糖麻烦也可以淋蜂蜜或者别的,我试过打奶油淋上去吃,也好吃到哭。

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