卤味拼盘
卤味拼盘的做法说明
炎热夏天要补充能量，又不愿意下厨怎么办？教你一个0厨艺的偷懒菜谱，保证好吃又好做
卤味拼盘的做法与步骤
- 第1步.
各种原料洗净绰水
- 第2步.
鸡蛋等煮熟剥皮
- 第3步.
准备各种原料，我这里选用了王守义卤料
- 第4步.
准备大锅，放入各类调料。有老卤的也一起放入
- 第5步.
把要卤的肉类先放进去，加生抽老抽
- 第6步.
煮到肉可以用筷子搓的动了，加白糖或者冰糖调味
- 第7步.
这时候可以把肉盛出来，加入鸡蛋和豆干等继续卤
- 第8步.
多出来的汤汁捞出调料，沥出渣子，装盒冷冻，作为下一次的老卤
- 第9步.
卤好的卤味一次吃不完，可以冷冻
- 第10步.
装盘，喝酒过粥都是极为好吃的
