啤酒香辣小龙虾
啤酒香辣小龙虾的做法说明
没有小龙虾，这个夏天还算完整吗？！
啤酒香辣小龙虾的做法与步骤
- 1.
先将小龙虾洗干净，要用牙刷在小龙虾的肚子上刷刷刷，刷的很干净哦。然后用剪刀把小龙虾的头部到眼睛附近剪掉。洗好备用。
- 2.
开会热锅，到少许食用油，将姜块、大蒜、八角、桂皮、辣椒等调料放入油锅里炒出香味。
- 3.
倒入洗好的小龙虾，翻炒到虾变色，加入少许料酒、老抽、盐、十三香调料粉，再倒入一听啤酒，加水。盖锅盖。水要刚好漫过小龙虾为宜。
- 4.
待烧10分钟后，放入黄瓜段、葱。不喜欢葱的同学可以少放。烧个3分钟气锅装盘。
- 第5步.
美味的啤酒香辣小龙虾就可以上桌啦。
小贴士
1、小龙虾一定要彻底洗干净，特别是肚子的地方，用刷子刷干净。
2、调料啥的根据自家口味可以加减。
3、吃小龙虾的时候记得把虾的内脏给弄掉哦，就是一根白色或黑色的东西，不能吃的哦。
