啤酒炖鱼
啤酒炖鱼的做法说明
啤酒在我家的作用基本上是用来炖鱼，草鱼、黑鱼、清江鱼~~~统统都美味
啤酒炖鱼的做法与步骤
- 第1步.
小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好
- 第2步.
鱼一条，剁成自己喜欢的形状，洗净备用，啤酒一罐
- 第3步.
热锅倒油，放葱姜八角爆香
- 第4步.
放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度
- 第5步.
出锅后撒上葱花
小贴士
1、喜欢吃辣椒的放辣椒
2、啤酒的量根据鱼的多少适量调整，也可以放入适量的水代替一部分啤酒
