牛肉魔芋面
牛肉魔芋面的做法说明
完全没用一滴油的牛肉魔芋面，既可以当做主食，也可以是一道菜〜
牛肉魔芋面的做法与步骤
- 第1步.
魔芋结，打开成丝。焯热水，放凉备用
- 第2步.
菠菜只取菠菜叶，直接放入热锅中，煸熟。没错，不放油。
- 第3步.
热锅，小火翻炒牛肉片，大概一分钟，加入洋葱丝，转大火，翻炒一分钟。加入耗油和醋，翻炒大概二分钟。
- 第4步.
将菠菜，魔芋丝装盘，放上炒好的牛肉洋葱丝，即可。
小贴士
魔芋丝最好过热水，这样可以去除它特有的味道。如果用牛肉，建议放一点油。因为牛肉片本身是肥瘦相间的，所以不需要另外食用橄榄油。
