鸡汤米线

鸡汤米线的做法与步骤

1. 第1步.

   鲍鱼片用热水泡软切块

   
2. 2.

   鸡腿切块，放凉水中，煮开，去浮末儿

3. 第3步.

   鸡肉和鲍鱼片放入小炖盅里加热水、姜片、葱，隔水炖5个半小时（我是晚上睡觉前炖上的，早上正好吃）（吃完才想起来照相，剩下的鸡肉，可以沾汁吃，用生抽、醋、香油、蒜末儿调汁）

   
4. 4.

   做一锅热水，煮熟香菇片、木耳、油菜，放碗中，加入炖好的鸡汤，加盐

5. 5.

   米线晚上睡前用凉水泡好，早上用热水煮1分钟左右，过凉，再过热水，放入鸡汤中

6. 第6步.

   OK，开吃